调烟,尤其是针对手卷烟或者烟斗烟丝的调制,是一个既个性化又富有技巧性的过程。以下是一个相对全面且详细的调烟指南,旨在帮助你调制出符合个人口味的烟丝。
一、选料
烟丝选择:选择适合自己口味的烟丝是基础。如果你是初学者,可以先从原味烟丝开始尝试,逐渐了解不同产地、不同品种的烟丝特点。如果你喜欢更浓郁的口感,可以选择劲大、烟叶厚的烟丝进行调制。
辅助材料:根据需要,你可以准备一些辅助材料,如蜂蜜、白酒(最普通的白酒即可,不必用好的,也不必用调香的酒)、酒药(可选制作甜白酒的酒药或其它制酒的酒曲)等。这些材料将用于调制烟丝的口感和风味。
二、调制步骤
喷洒酒液:取适量烟丝,将少许蜂蜜兑在酒里,然后均匀喷洒在烟丝上。这一步的目的是增加烟丝的湿度和粘性,便于后续的发酵和压制。
压紧烟丝:用手压紧烟丝,使其达到快要有水分出的湿度。如果湿度不够,可以再加些水。压紧烟丝有助于烟丝在发酵过程中更好地融合。
高温灭菌:将压紧的烟丝用塑料袋装好,放入微波炉中加热。中间需停顿翻转塑料袋,使全部热致塑料袋壁有水蒸气。这一步的目的是高温杀灭杂菌,防止发酵时霉变。
发酵处理:拿出稍凉的烟丝,趁温热时均匀撒上酒药。如果撒不匀,可以将酒药融化在冷开水里(不要用生水,也不要粘油或其它杂质,防止霉变)。然后塑料袋密封压紧,保存在温热的环境里进行发酵。可以先包层黑色塑料袋(黑色吸热用),外层再包透明塑料袋放在太阳光下晒加温。一般发酵5天即可,期间要保持适当温度,温度低会发酸,糖化不好而且发酵慢。发酵时间和温度、酒药的量有直接关系。
检查发酵情况:打开塑料袋检查发酵情况,如有甜酒味说明发酵成功。然后再放入微波炉加热高温灭掉发酵菌,防止继续发酵。稍晾干后,烟丝就可以使用了。
三、后续处理
回潮处理:如果烟丝过于干燥,可以进行回潮处理。方法包括喷洒酒或调香酒、放入新鲜桔子皮(或青菜叶等)和烟丝一同保存在密封容器里24小时自然回潮等。注意不要直接洒水在烟丝上。
调香处理:如果喜欢带有香味的烟丝,可以在烟丝彻底晾干后,再喷洒香料酒使之慢慢回潮。调香的酒、其它香料切勿在发酵前炒制前添加,因为发酵、炒制后调香的味会散失。
四、吸烟技巧
选择合适的烟具:根据个人喜好选择合适的烟具,如手卷烟、烟斗等。
正确的吸烟姿势:保持身体直立,双脚分开与肩同宽,双手自然下垂。嘴唇要微微含住烟卷或烟斗口,让烟雾从鼻腔进入肺部。
控制吸烟速度:吸烟速度过快容易导致喉咙不适,过慢则容易让烟雾在口腔内停留过长时间。保持适中的吸入节奏,享受吸烟的过程。
总之,调烟是一个需要耐心和细心的过程。通过不断尝试和调整,你可以调制出符合自己口味的烟丝,并享受吸烟带来的乐趣。同时,也要注意吸烟对健康的危害,适量吸烟并保持良好的生活习惯。
南雄烟丝 玉溪烟丝 水烟丝 马坝 津马布韦 奇居蟹机器 空管 纸管6.5 8.0...
【点击复制
wty42356
客服微信】
评论